sábado, 2 de abril de 2011

Castaña de Brasil


El castaheiro es de los árboles mas altos y antiguos de la selva amazónica de 70 metros de altura y de 800 y 1.200 años.
Sus frutos guardan una manteca sabrosa y nutritiva, y también un aceite especial con cualidades hidratantes y emolientes.
Las castañas de Natura Ekos provienen de la Reserva de Desarrollo Sustentable de Rio Iratapuru, en Amapá, de 800 mil hectáreas y 32 familias de la comunidad realizan la colecta y procesamiento de castaña como su principal actividad económica.
De las castañas se obtiene un óleo o aceite fino, amarillo claro, sin olor, transparente y dulzón, que tiene cualidades lubrificantes, hidratantes y emolientes. Para extraerlo, la cúpula espinosa (el erizo) es quebrada y las castañas se pelan, se les retira la cáscara y se las tritura, para, posteriormente, ser prensadas. El aceite también se usa en el ámbito culinario, para freír.
La leche se obtiene de las castañar recién cosechadas, y da mucho trabajo extraerla. Se ralla la castaña en grandes ralladores y se consigue una masa blanca, de la cual, poco a poco, empieza a brotar la leche. Mezclada con harina de mandioca, se transforma en una papilla, una de las bases de la alimentación de los niños.

sábado, 26 de marzo de 2011

Valorizacion de la cultura y de la biodiversidad

Natura Ekos reconoce y le da valor a la importancia del patrimonio cultural y al conocimiento tradicional para conservacion de las tradiciones y de la biodiversidad.
Reconocemos el valor y las historias de cada activo y de las personas que se relacionan con dicho activo. De esta manera, dejamos esta cultura permanentemente activa.
Somos una marca que estudia, conoce y se inspira profundamente en la biodiversidad e invita a todos a redescubrirla a traves de nuestros productos.
Somos pioneros en un modelo de negocio sostenible con innovadoras practicas de relacion con comunidades tradicionales y Reparticion de Beneficios por Patrimonio Genetico y Conocimiento Tradicional. Por ser de vanguardia, este modelo abre caminos desconocidos con errores y aciertos. Por eso, la transparencia es fundamental, asi como el compromiso de constante aprendizaje y evolucion.

jueves, 24 de marzo de 2011

Tu formas parte de esta historia

Natura Ekos celebra la exuberancia de la biodiversidad, exaltando su riqueza vegetal y sus inestimables principios activos, cuyo conocimiento lo fueron adquiriendo y luego conservando los habitantes originales de esta tierra. Lo que hace vibrar nuestros colores, aromas y sabores únicos. Darle valor a la sabiduría de nuestras poblaciones tradicionales, al contar sus historias y soñar sus sueños. Fortalecer la cadena de relaciones y unir a todos, desde las ciudades hasta las selvas, en una gran red de conciencia sostenible. Divulgar toda esta riqueza a lo largo de Brasil y del mundo.

La esencia de la marca

La marca Ekos inauguró, en el año 2000, un modelo pionero de hacer negocios de forma sostenible. Desarrollamos productos manteniendo la selva de pie, en asociación con 19 comunidades rurales, involucrando un total de 1.714 familias. Esencia de la marca: Son 14 activos de la biodiversidad, cuyo suministro y reparto de beneficios generaron importantes recursos. De esta forma, Natura Ekos apoya el desarrollo social, el fortalecimiento de la economía y la sostenibilidad ambiental de estas comunidades. Una red en la que todo el mundo gana.
De esta manera, Natura Ekos une tradición popular al uso sostenible de activos de la biodiversidad, activando la conciencia de que formamos parte de la naturaleza y que somos responsables por todo aquello que nos rodea.

Misión

Queremos despertar, activar la conciencia de que todos formamos parte de una gran red vital de relaciones e interdependencias, a través de historias de conexión hombre-naturaleza y de la experiencia por los sentidos, haciendo que cada uno "viva su naturaleza".
Queremos practicar y divulgar los preceptos del desarrollo sostenible como fuerza transformadora, inspirándonos en los saberes de los pueblos que ya los practican, celebrando la diversidad de la vida.

El contexto y la inspiracion de la linea Ekos

En el año 2000, el mundo pasaba por una creciente globalización, seguida del aumento de desequilibrios socio ambientales. Las personas buscaban nuevas formas de pensar, de posicionarse y actuar en el mundo. Sin embargo, la mayoría de nosotros asociaba preservación ambiental a un sentimiento de culpa y a una obligación de privarse de pequeños placeres en nombre de la conservación de los recursos naturales.
Dentro de este contexto, surge una nueva era de productos que busca darle un nuevo significado a la relación entre los seres humanos y el medio ambiente y entiende que somos todos parte de una red interdependiente.
La línea Natura Ekos nació en medio de este contexto, con productos que amplían la mirada humana, en la medida en que exponen toda la cadena productiva que existe por detrás de cada uno de ellos.

Pitanga Preta de Ekos


La pitanga es una especie nativa de la Mata Atlántica, uno de los ecosistemas con mayor índice de biodiversidad, que predomina a lo largo del litoral brasileño.
La "pitangueira" es un árbol colorido y perfumado. Las flores blancas de este árbol contrastan con la abundancia de los frutos rojo-encarnado y con las hojas, verdes y brillantes. Se destaca, también, un tono encontrado raramente en la naturaleza, el negro. Su color oscuro torna este árbol/fruto exótico y exuberante. Sus hojas exhalan un perfume suave y agradable, en virtud de sus numerosos canales productores de aceites aromáticos.
Muy apreciada por ser ligeramente ácida y refrescante, la pitanga, con sus gajos rojos o anaranjados, es consumida sola, natural, o en forma de dulces y bebidas. Sus hojas son popularmente usadas para tapizar el suelo en procesiones y días festivos, ya que, cuando las van pisando, liberan un delicioso perfume.